燻製

前から時々作ってはくれていたのですが、今までは簡易的にダンボールだったので、

今回は本気モードのようで、こんなのになりました　↓



そっ、燻製機らしいです。

で、どのくらいデカイかというと　↓



私の腰の高さまであります（笑）

はたして・・・そんなに大きい必要が？？・・・あるんでしょうけど・・・

ついつい「どこに置くん？？？」と聞いてしまいました（大笑）


まぁ、けどやっぱり美味しいんですよね～。

この時は　↓



左から　”シメサバ”　”鶏肉”　”スペアリブ”・・・美味しかったです♪



ちなみに、昨日友達の家にも持参して作ったのですが、

チーズが美味しかったです♪皆にも好評でしたよ～！！


１台いくらで売りましょうか？？（笑）



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休日

最近、お休みの日のゴハンは外で食べる事が多いです。

もちろん天気がよくないといけませんが・・・。


今朝は、　↓



ピザパンを作り・果物・ヨーグルト・コーヒー

二人で庭を見ながら食べて、


昼も外で　↓



こらこら・・・きみは参加しなくていいのだよ！！



さらに身を乗り出してます（笑）

このあと怒られてました。


冷やしうどんとタラノメ・鶏肉・タケノコの天ぷら

というランチです。



家の隣でタラノメが取れるので、食べる直前に

おかちゃんに取ってもらって、食しました♪




あっエノキも揚げたんだった（笑）


幸せです。

天気も良くて、ゴハンも美味しく頂いて！！




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てへへ・・・

また、ずいぶんご無沙汰してました（笑）


家・仕事は、ちゃくちゃくと変化もしつつ、

ぼちぼちまたアップして行きたいと思います。



日曜日、祖母の家へ行ったのですが、

そこで筍がた～くさん出ていて、

さらには、ワラビやゼンマイ・セリなどなど・・・

そこで、月曜日の晩御飯は、山菜づくしでした。

これは祖母が煮てくれた筍　↓



ゼンマイ・ワラビ豆腐あんかけ



セリのゴマ和え



筍のチーズ焼き



筍入り切干大根



これに、筍ゴハンと盛りだくさんの晩御飯でした。

こんなにふんだんに筍を使ったのに、

まだまだあります（笑）


冷凍もしたのですが・・・。

いつまで食べられるかチャレンジです！！


さて、この中で一番好評だったのは、

筍のチーズ焼きです。

おかちゃんとっても気に入ったようです。


ちなみに、今日も山菜。

タラの天ぷらでした・・・。


春って近所でおかずの材料が揃えられます（笑）

ヨモギの新芽の天ぷらも美味しいですし、

ユキノシタなんかも食べられます。


こんな幸せな季節なんですよね・・・春って♪





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